SPOON ✹ Workshop: Wat belandt er op jouw bord?

Workshop: Wat belandt er op jouw bord?

Na een eerste workshop rond hoe we voedsel plannen en aankopen, zetten we in deze tweede workshop een volgende stap: we staan stil bij wat er gebeurt zodra het eten thuis is. Hoe bewaren we voedsel? Hoe beslissen we wat we koken? En welke gewoontes, uitdagingen en keuzes bepalen uiteindelijk wat er op ons bord belandt?

Tijdens deze interactieve workshop gaan we met elkaar in gesprek over onze dagelijkse eetgewoontes. We gebruiken daarvoor de nieuwe SPOON-vragenlijst als vertrekpunt: niet om een test af te nemen, maar om samen na te denken over herkenbare situaties, ervaringen en drempels.

Wat mag je verwachten?

• We praten over hoe jij thuis voedsel bewaart, bereidt en eet.
• We wisselen ervaringen uit over wat gezond en duurzaam eten makkelijker of net moeilijker maakt.
• We bekijken samen de nieuwe SPOON-vragenlijst en geven feedback: zijn de vragen duidelijk, volledig en herkenbaar?
• Je denkt mee na over hoe de vragenlijst beter kan aansluiten bij het dagelijkse leven van heel verschillende mensen.

Je hoeft geen expert te zijn. Jouw ervaringen, gewoontes en ideeën zijn precies waar we naar op zoek zijn.

Waarom is jouw deelname zo belangrijk?

De inzichten uit deze workshop helpen onderzoekers om beter te begrijpen hoe mensen in hun dagelijkse leven omgaan met voeding. Daarnaast gebruiken we jouw feedback om de SPOON-vragenlijst verder te verbeteren, zodat die duidelijk, herkenbaar en bruikbaar is voor een brede groep mensen.

Heb je de eerste workshop niet gevolgd? Geen probleem!

We starten met een korte terugblik op het project, zodat je vlot kan aansluiten. De workshop is perfect te volgen, ook als dit je eerste kennismaking is met SPOON.

---

Over het project SPOON

Deze workshop maakt deel uit van SPOON, een Europees project dat samen met inwoners van Brugge wil onderzoeken hoe we gezond, lokaal en eerlijk eten toegankelijker kunnen maken voor iedereen.

Samen met De Republiek gaan we tijdens verschillende workshops in gesprek met buurtbewoners. Wat werkt vandaag al goed? Wat kan beter? En welke kleine of grote veranderingen kunnen helpen om duurzame en gezonde keuzes vanzelfsprekender te maken in onze stad?

Jouw ervaringen helpen om concrete oplossingen te ontwikkelen die vertrekken vanuit het echte leven. Zo bouwen we samen aan een toekomst waarin goed eten voor iedereen haalbaar is.