Het eten van morgen begint aan de tafel vandaag.
Samen koken en bouwen aan het eten van de toekomst.
Samen koken
Na enkele succesvolle jaren in Gent komt AROMA’s nu ook naar Brugge. We organiseren maandelijks een gezellige kookavond in Bar Brusk, waar studenten en mensen van verschillende generaties samen de handen uit de mouwen kunnen steken.
We duiken samen de keuken in en snijden groenten, roeren in de potten, ontdekken nieuwe smaken en delen verhalen.
Samen maken we een verrassend vegetarisch menu met voedseloverschotten en schuiven daarna gezellig aan tafel. Want de mooiste recepten ontstaan vaak wanneer mensen samen koken.
Gewoon een warme, ongedwongen avond vol lekker eten en fijne gesprekken! Geen kookervaring nodig.
Samen bouwen aan het eten van de toekomst
Hoe maak jij elke dag keuzes rond eten? Wat helpt om gezond en duurzaam te eten? Wat maakt het net moeilijk?
In een reeks interactieve workshops binnen het Europese project SPOON vertrekken we vanuit de ervaringen van Bruggelingen. We praten over boodschappen doen, koken, eten en restjes, en ontdekken samen wat vandaag goed werkt en waar het nog schuurt.
Daarna gaan we met inwoners, organisaties, ondernemers en Stad Brugge op zoek naar concrete oplossingen om gezond en duurzaam eten in Brugge makkelijker te maken. Jouw ervaringen en ideeën vormen daarbij het vertrekpunt.
Agenda
ZONDAG 23 AUGUSTUS - 11:00
Koken met voedseloverschotten ✹ HARK Festival
Dit najaar starten we met een reeks intergenerationele kookworkshops in Bar Brusk waarin verschillende generaties samen een heerlijk vegetarisch menu bereiden met voedseloverschotten. Vrijwilligers, studenten en buurtbewoners ontmoeten elkaar rond de kookpot en ontdekken hoe lekker, voedzaam én duurzaam koken kan zijn.
Benieuwd? Kom het concept alvast mee uitproberen op zondag 23 augustus vanaf 11.00 uur! We koken samen, genieten nadien van de maaltijd en maken er een gezellige middag van.
Locatie:
Oude kazerne Sijsele
Dorpsstraat 188
8340 Damme
Gratis
MAANDAG 22 SEPTEMBER - 19:30
SPOON ✹ Workshop: Wat belandt er op jouw bord?
Hoe bewaren we voedsel? Hoe beslissen we wat we koken? En welke gewoontes, uitdagingen en keuzes bepalen uiteindelijk wat er op ons bord belandt?
Tijdens deze interactieve workshop gaan we met elkaar in gesprek over onze dagelijkse eetgewoontes. We gebruiken daarvoor de nieuwe SPOON-vragenlijst als vertrekpunt: niet om een test af te nemen, maar om samen na te denken over herkenbare situaties, ervaringen en drempels.
Wat mag je verwachten?
- We praten over hoe jij thuis voedsel bewaart, bereidt en eet.
- We wisselen ervaringen uit over wat gezond en duurzaam eten makkelijker of net moeilijker maakt.
- We bekijken samen de nieuwe SPOON-vragenlijst en geven feedback: zijn de vragen duidelijk, volledig en herkenbaar?
- Je denkt mee na over hoe de vragenlijst beter kan aansluiten bij het dagelijkse leven van heel verschillende mensen.
Je hoeft geen expert te zijn. Jouw ervaringen, gewoontes en ideeën zijn precies waar we naar op zoek zijn.
Locatie:
Korf
Naaldenstraat 4
8000 Brugge
Gratis
WOENSDAG 22 OKT, 25 NOV & 9 DEC - 18:00
AROMA's kookavonden
Na enkele succesvolle jaren in Gent komt AROMA’s nu ook naar Brugge. Tijdens deze gezellige kookavonden bereid je samen mensen van verschillende generaties een heerlijke avondmaal. Vanaf oktober organiseert De Republiek maandelijks een gezellige kookavond in Bar Brusk, waar studenten en mensen van verschillende generaties samen de handen uit de mouwen steken.
Groenten snijden, in de potten roeren, nieuwe smaken ontdekken en verhalen delen… Samen maken we een verrassend vegetarisch menu met voedseloverschotten en schuiven we daarna gezellig aan tafel. Want de mooiste recepten ontstaan vaak wanneer mensen samen koken.
Kookervaring is niet nodig.
Locatie:
Bar Brusk
Dijver 12
8000 Brugge
Vrije bijdrage