Jouw plek in Brugge voor lunch, apero of diner:
Grand Café De Republiek
In de Brugse Sint-Jakobsstraat bevindt zich een monumentaal gebouw met een rijke geschiedenis. Stap je er vandaag binnen, dan kom je terecht in een groene en sfeervolle plek die lééft.
Dat is het Grand Café van De Republiek. Welkom in het hart van ons huis, dat we maar al te graag met jou delen.
Het is de plaats waar je eet, leest, praat, kijkt, luistert. Waar je op je gemak zit. Op koude dagen is het gezellig binnen te doen, bij warm weer is het heerlijk vertoeven in onze wilde stadstuin.
Op het menu van
het Grand Café
Ons menu is de reden dat je hier bent in the first place. Het keukenteam verrast je elke dag met een nieuwe lunch, maar daarnaast staan er ook enkele vaste waarden op onze kaart. Kiezen uit vis, vlees of vegan is bij ons vanzelfsprekend.
Blijf gerust plakken, dat hebben we graag. We zijn er na de lunch voor een goede kop koffie of thee, met een lekker stuk taart of verse cinnamon bun. ’s Avonds kan je dan weer bij ons terecht voor een drankje, kleine sharing dishes of diner.
Voor de lunch ben je welkom van 12u tot 14u. 's Avonds opent de keuken opnieuw van 18u tot 22u.
Reserveren bij Grand Café De Republiek
Het Grand Café is 7/7 open.
Op maandag, woensdag, donderdag en zondag van 12u tot 24u.
Op dinsdag van 15u tot 24u en op vrijdag en zaterdag van 12u tot 01u.
Wie zeker wil zijn van de lunch, kan een tafel reserveren.
Voor apero en diner kan je reserveren vanaf 6 personen via reservaties@republiekbrugge.be of 050 73 47 64.
Ben je met minder dan 6 personen? Spring zeker even binnen, of bel ons voor je langskomt. We kijken graag of er plaats voor je is.
✹ Het Grand Café is gesloten van maandag 14 oktober t.e.m. donderdag 17 oktober 2024. ✹
Onze keuken
Van en voor Brugge. Want ook in het Grand Café staat onze stad centraal. Met het Brugs Food Lab als kompas proberen we zoveel mogelijk met lokale en duurzame producten en handelaars te werken. Een work in progress, maar elke dag zetten we een stapje dichter bij dat doel. We geloven er écht in en gaan er voor.
Zin om je verder te verdiepen in ons verhaal? Neem dan zeker een kijkje bij over ons. Daar lees je meer over onze andere projecten en dromen.
Cadeaubon van het Grand Café
Zot van onze gerechten en cocktails of hang je graag uren aan onze toog? Die ervaring wordt nog beter wanneer je hem deelt met anderen. Geef eens ons Grand Café cadeau, in de vorm van een bon.
